Op donderdag 22 oktober is er een exclusieve excursie naar Zalmboerderij Maashorst in Uden. Deze zalmkwekerij is uniek in de wereld. Eigenaar, Rob Dortmans, is erin geslaagd om als enige in de wereld op professionele wijze zalm te kweken van eitje tot volwassen zalm in uitsluitend zoet water en daarbij zelfs voor 99,9% milieu neutraal te zijn.
Rob is afgestudeerd aan de universiteit van Wageningen en kreeg na zijn afstuderen van “Europa” een subsidie van maar liefst € 850.000,- en van de provincie Noord-Brabant nog eens € 150.000,-. De subsidie is omgetoverd in een stuk techniek die zijn weerga niet kent.
Sinds enkele maanden zijn de eerste volwassen zalmen op de markt gebracht en de eerste sterrenrestaurants behoren al tot zijn klantenkring.
De excursie, inclusief een uitgebreide rondleiding over het bedrijf, zal een hele middag duren; van 14.00 uur tot ongeveer 17.00 uur. U hoeft overigens niet ver en/of veel te lopen!
We worden natuurlijk ontvangen met een Brabants kopje koffie/thee en tussendoor kunnen we de echte verse zalm eens proeven. Na afloop is er ook gelegenheid om verse zalm te kopen (maar deze is niet echt goedkoop). De dag sluiten wij af met een uitgebreid buffet met nagerecht en 1 drankje bij “Nia Domo” in Boekel. We reizen met eigen vervoer of carpooling.
Vertrek vanaf Den Domp om 13.00 uur.
Aanmelden vanaf vrijdag 14 augustus via de Activiteitenwinkel Maximaal 60 personen (vol = vol )
De kosten voor deze unieke excursie met diner bedragen € 60,00 p.p.
Bij aanmelding wel vermelden of je met eigen vervoer gaat of met iemand wilt meerijden (kostenvergoeding rechtstreeks aan de chauffeur betalen: € 5,- p.p.). Nadere informatie zoals adres etc. volgt later na uw aanmelding.